Hochprozentiges
Nachdem wir vor wenigen Wochen bei The Compass Box Whisky Company vorbeigeschaut haben und gestern unseren Grundlagen Ratgeber für die Whiskyprobe veröffentlicht haben, [mehr…]
Vor ein paar Wochen schrieb ich bereits über mein Treffen mit John Glaser, dem Gründer von The Compass Box Whisky Company. Damals bekam ich ein Set fünf verschiedener Whiskys und nachdem ich alle an einem Abend verglichen habe, möchte ich Ihnen morgen meine Eindrücke von dieeser Whiskyprobe schildern. Heute möchte ich Ihnen jedoch die Grundlagen der Whiskyprobe näher bringen, die Sie auf alle Whiskys anwenden können. [mehr…]
Scotch Whiskey spiegelt mit seinem kräftigen, jedoch zugleich eleganten Aroma in vielerlei Hinsicht seine Ursprungsregion wider. Kürzlich begab ich mich in die Chiswick High Street in London und von dort bog ich in eine Art Industriepark ab, um dort einen der talentiertesten Whiskeyhersteller der Welt zu treffen. Während der rauhe Wind den Regen gegen die hölzernen Wände der Lagerhallen prasseln ließ, [mehr…]
